1. Назначение цеха 

Переработка 500 кг молока в сутки с получением следующих продуктов:

• молоко цельное;
• сметана;
• ряженка.

2. Продуктовый расчет на одни сутки 

Сырьё: молоко (МДЖ 3,4%)–500 кг.

Готовые продукты:

• Молоко питьевое с м.д.ж. 2,5% - 250 кг;
• Сметана с м.д.ж. 20% - 26 кг;
• Ряженка - 224 кг 
  • или творог/сыр - 32 кг (сыворотка - 192 кг)

3. Технические характеристики 

*Персонал: технолог,  работник цеха
 

4. Планировка ММЗ МОЛОКОНТ 500

 5. В стоимость цеха «МОЛОКОНT®» включено:

5.1. Шефмонтаж 
5.2. Инструктаж выделенного персонала 
5.3. Выпуск опытной партии продукции 
5.4. Гарантийное обслуживание и
5.5. Авторский надзор 

6. Условия оплаты: 

• 60 % - предоплата
• 35 % - по факту готовности завода к отгрузке.
• 5   % - после ввода в эксплуатацию, получения санитарно-эпидемиологического заключения на производство и продукцию. 

Сроки поставки – 20 рабочих дней с момента поступления предоплаты.

Гарантийное обслуживание – 12 месяцев с момента поставки.  

Шефмонтаж — наблюдение и организационно-техническое руководство поставкой и монтажом оборудования со стороны его поставщика при выполнении монтажных работ специалистами заказчика.

Авторский надзор — контроль лица, осуществившего подготовку проектной документации, за соблюдением в процессе работы требований проектной документации