8-800-505-04-86 mail@molokont.ru

Ванна длительной пастеризации ВДП-50

Назначение 

Ванна длительной пастеризации, в дальнейшем ВДП, предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.

Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от + 10 до + 35С, относительная влажность воздуха от 45 до 80 %, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм.рт.ст.).

Технические характеристики 

  • Геометрическая вместимость ванны, л - 75
  • Рабочая вместимость ванны, л - 50
  • Мощность и тип привода миксера, кВт - 0,18 (MU40)
  • Частота вращения миксера, об/мин. - 35
  • Нагреватель водяной рубашки: тип ТЭНБ 15,00 Р 380 J
    • Мощность, кВт - 15,0
    • Количество, шт. - 1
    • Напряжение, В - 380
  • Максимальная температура нагрева, ºС - 95
  • Диаметр трубопровода подачи воды, (G 3/4")
  • Диаметр переливной трубы, мм - 25
  • Диаметр сливной трубы, мм - 32
  • Установленная мощность, кВт - 15,18
  • Габаритные размеры, д/ш/в, мм - 360/600/1240
  • Масса, кг - 70
  • Материал деталей - сталь марки 12Х18Н9Тили AISI 304.

В комплект поставки входит:  

 

Наименование

кол-во

Ванна

1

Крышка

2

Привод миксера

1

Миксер (мешалка)

1

Затвор дисковый  Ду32

1

Кран шаровой 3/4"

2

Пульт управления

1

Паспорт

1

Устройство и принцип работы  

  • ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. В нижней части водяной рубашки размещен ТЭН, общей мощностью 15 кВт, вводные клеммы которого расположены на задней боковой поверхности ВДП и закрывается кожухом. Перемешивание продукта осуществляется миксером.
  • Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Контроль наличия воды в рубашке ванны длительной пастеризации осуществляется в автоматическом режиме при помощи датчика уровня. Вода в рубашке подогревается ТЭНом и за счет теплообмена через стенки ванны нагревает продукт. Для ускорения теплообмена включается миксер.
  • Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры типа ДТС064-50М.В3 и измерителя температуры типа 2ТРМ1, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта.
  • Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу.
  •  Слив готового продукта - через затвор дисковый Ду32.



  • Ванна длительной пастеризации ВДП-50
  • Ванна длительной пастеризации ВДП-50
  • Ванна длительной пастеризации ВДП-50
  • Ванна длительной пастеризации ВДП-50
  • Ванна длительной пастеризации ВДП-50

Ванна длительной пастеризации ВДП-50

Контактная информация
ФИО:
Регион, город:
Контактный телефон:
Адрес электронной почты:
Комментарии:
ГеографияГеография КалькуляторКалькулятор ЗаявкаЗаявка ФермаФерма ЗаводЗавод ОборудованиеОборудование