• Личный кабинет
  • Список желаний
  • 0 товаров
    Сумма: 0
    Заказ еще не сделан.
Меню
Главная » 2016 » Ноябрь » 22 » Возрождение традиций сыроварения

Возрождение традиций сыроварения

Возрождение традиций сыроварения

Продовольственное эмбарго дало толчок не только развитию сыроделия в России, но и производству оборудования  для этой отрасли. ГК «Молоконт»  уловила эту тенденцию и освоила новое направление — выпуск  минисыроварен. Наличие собственной производственной базы и сельскохозяйственного актива позволяет сотрудникам и технологам компании оттачивать мастерство при производстве всех видов сыра:

  • твёрдые жёлтые сыры,
  • мягкие белые сыры,
  • сыр Рикотта,
  • сыр Чеддер,
  • сыр Моцарелла
  • жидкие сыры,
  • сливочные (мягкие) сыры.

В ноябре 2016 года «Молоконт» запустил 2 частные сыроварни с использованием исключительно собственного оборудования и технологии. В Подмосковном Ногинске приступила к работе сыроварня объемом 630 литров для производства сливочных сыров, Рикотты, Чедера и Моцареллы.

В городе Арзамас Нижегородской области перерабатывается полторы тонны сырого молока в смену. Установленное молочное оборудование позволяет производить не только мягкие, но и твердые сыры, для хранения которых предусмотрены камеры созревания и холодильные установки с поддержанием необходимой температуры и влажности, в которых сыр должен созревать от нескольких недель до нескольких месяцев.

Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.
avatar

Доставка транспортной компанией

Доставка осуществляется по СНГ и России в короткие сроки, железнодорожным автомобильными и авиатранспортом, также мы работаем с любыми удобными для наших покупателей транспортными компаниями(TNT, Автотрейдинг, Байкал-сервис, Деловые Линии, Желдорэкспедиция, ПЭК, Энергия и т.д.) в г. Москве, тем самым даем нашим покупателям выбор и наиболее приемлемые для каждого условия доставки. Способ и стоимость перевозки согласуются на стадии заключения договора или выставления счета. Минимально от 3000 тыс. рублей. По желанию клиента доставка может осуществляться любой выбранной им транспортной компанией.Доставка бесплатна при заказе от 350 тыс. руб. на ВДП.
Подробнее
Технологии
Полезная информация
Специальные предложения
Видео
Вопросы и ответы