8-800-505-04-86 mail@molokont.ru

ММЗ МОЛОКОНТ 3000 СП2+

1. Назначение цеха

Переработка 3000 кг молока в сутки с получением следующих продуктов:

  • молоко пастеризованное, фасованное в пакеты типа ПЮР-ПАК;
  • сметана, весовая, фасованная в стаканчики;
  • напитки кисломолочные, фасованные в пакеты типа ПЮР-ПАК;
  • творог, фасованный в стаканчики;

 

2. Продуктовый расчет на одни сутки

Сырьё: молоко (МДЖ 3,4%)–3000 кг.

Готовые продукты:

  •  молоко пастеризованное (МДЖ 2,5%) – 2000кг;
  •  сметана (МДЖ 20%) - 154кг;
  • напитки кисломолочные (МДЖ 2,5%)  -450кг;
  •  творог (МДЖ 9%)  - 60кг;

Вторичное сырьё переработки:

  • сыворотка - 336кг.

3. Технические характеристики

 

Наименование

 

Ед. измерения

 

Кол-во

Установленная мощность

кВт

191,4

Напряжение

В

220/380

Расход воды в сутки м3 8

Количество персонала

чел.

4*

Площадь застройки м2 86,4

*Персонал: технолог,оператор фасовки, грузчик,уборщик.

 

4. Планировка ММЗ МОЛОКОНТ 3000 СП2+


 
 

1 - насос молочный 10 - ванна длительной пастеризации 350л 19 - унитаз
2 - емкость приемная 1500 11 - ванна длительной пастеризации 350л 20 - раковина
3 - сепаратор-нормализатор 12 - холодильный агрегаи 21 - стол лабораторный с мойкой
4 - пастеризационно-охладителная установка 13 - фильтр молочный 22 - стол технологический
5 - гомогенизатор 14 - счетчик молочный 23 - емкость расходная
6 - мойка трехсекционная 15 - мойка 24 - генератор ледяной воды
7 - ванна обработки сливок 16 - тележка технологическая 25 - компрессор
8 - фасовщик сливок/сметаны в стаканчики 17 - холодильник  
9 - фасовщик молока в ПЮР-ПАК 18 -душевая кабина  

 

5. В стоимость модульного молочного завода «МОЛОКОНT®» включено:

5.1. Модульный молочный завод МОЛОКОНТ, представляющий собой готовую конструкцию модульно-контейнерного типа. Он оснащен системами холодного и автономного горячего водоснабжения. В заводских условиях на производственных площадях нашего предприятия проводится монтаж оборудования, а также завязка его в технологическую цепь и подключение к системам обеспечения его работоспособности. В состав завода включена CIP мойка для санитарной обработки молокопровода.

5.2. Проект модульного молочного завода «МОЛОКОНT®» выполненный по
нормам Евро Союза
и состоящий из:

  • Альбом 0. «Архитектурно-планировочная часть».
  • Альбом 1. «Технологическая часть».
  • Альбом 2. «Архитектурно-строительная часть».
  • Альбом 3. «Водопровод и канализация».
  • Альбом 4. «Электрооборудование и освещение».
  • Альбом 5. «Вентиляция, кондиционирование и отопление».

5.3. Шефмонтаж
5.4. Инструктаж выделенного персонала
5.5. Выпуск опытной партии продукции
5.6. Гарантийное обслуживание
5.7. Авторский надзор

 

6. Условия оплаты:

  • 60 % - предоплата
  • 35 % - по факту готовности завода к отгрузке.
  • 5   % - после ввода в эксплуатацию, получения санитарно-эпидемиологического заключения на производство и продукцию.

 

Сроки поставки – от 65 рабочих дней с момента поступления предоплаты.

Гарантийное обслуживание – 20 месяцев с момента поставки.

 

7. Дополнительные услуги:

 


ШЕФМОНТАЖ — наблюдение и организационно-техническое руководство поставкой и монтажом оборудования со стороны его поставщика при выполнении монтажных работ специалистами заказчика.

Авторский надзор — контроль лица, осуществившего подготовку проектной документации, за соблюдением в процессе работы требований проектной документации

  • ММЗ МОЛОКОНТ  3000 СП2+
  • ММЗ МОЛОКОНТ  3000 СП2+
  • ММЗ МОЛОКОНТ  3000 СП2+
  • ММЗ МОЛОКОНТ  3000 СП2+
  • ММЗ МОЛОКОНТ  3000 СП2+

ММЗ МОЛОКОНТ 3000 СП2+

Контактная информация
ФИО:
Регион, город:
Контактный телефон:
Адрес электронной почты:
Комментарии:
ГеографияГеография КалькуляторКалькулятор ЗаявкаЗаявка ФермаФерма ЗаводЗавод ОборудованиеОборудование