8-800-505-04-86 mail@molokont.ru

Пастеризационно-охладительная установка

Назначение

Изделие предназначено для непрерывной пастеризации и охлаждения молока в потоке автономно или в составе оборудования минизавода «МОЛОКОНТ».

Технические характеристики

  • Производительность, л/час. от 500 
  • Габаритные размеры, ДхШхВ, мм 1850х100х1840
  • Мощность в электрическом эквиваленте, кВт 24 
  • Масса, кг. 450
  • Материал деталей - сталь марки AISI 304.

 

В комплект поставки входит: 

Наименование кол-во
Приемный бак 150л 1
Опорная рама 1
Насос центробежный 2
Пластинчатый теплообменник 1
Выдерживатель 1
Крышка бака 1
Трубопроводы 1
Счетчик молока 1
Агрегат нагрева теплоносителя 1
пульт управления 1
Группа безопасности 1
Паспорт 1


Устройство и принцип работы 


Молоко поступает в приемный бак пятисекционной пастеризационно-охладительной установки. Далее центобежным насосом, по трубопроводу молоко направляют во вторую секцию теплообменника, где нагревшись встречным потоком горячего молока, до t = 45С направляют в сепаратор-сливкоотделитель или сепаратор-нормализатор. Сливки, полученные в процессе сепарирования, отправляют в ванны длительной пастеризации на дальнейшую обработку. Нормализованная смесь из сепаратора-нормализатора или обезжиренное молоко (обрат) из сепаратора-сливкоотделителя направляют обратно в третью секцию теплообменника пастеризационно-охладительной установки, где достигнув t=70С направляют в гомогенизатор. Гомогенизированное молоко поступает в четвертую секцию теплообменника, где догревается до температуры пастеризации, заданной оператором на пульте управления, а затем на распределительный электро-магнитный клапан. В случае “недостижения молоком t пастеризации” молоко автоматически отправляется на повторную пастеризацию. Пастеризованное молоко автоматически отправляется в выдерживатель,и далее проходит через секции рекуперации, отдавая тепло входящему молоку второй и третьей секции теплообменника. Последняя, 5-ая секция пастеризационно-охладительной установки подключена к генератору ледяной воды и служит для окончательного охлаждения молока до t = 4±2C. На выходе из  пастеризационно-охладительной установки установлен счетчик молока для контроля производительности и учета прошедшего пастеризацию молока.

  • Пастеризационно-охладительная установка

Пастеризационно-охладительная установка

Контактная информация
ФИО:
Регион, город:
Контактный телефон:
Адрес электронной почты:
Комментарии:
ГеографияГеография КалькуляторКалькулятор ЗаявкаЗаявка ФермаФерма ЗаводЗавод ОборудованиеОборудование